السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بمناسبة قدوم شهر رمضان, شهر الخير و الإيمان, نقول لكم كل عام و أنتم بخير و بارك الله في أيامكم
و أطال الله أعماركم بالصحة و العافية
معظم المسلمين يفضلون البقاء في المنزل في شهر رمضان
حيث العائلة و طقوس رمضان التي لكل واحدٍ منّا ذكريات معها
في شهر رمضان و نحن نجلس حول مائدة الإفطار, كم من أحبة و أعزاء نتذكرهم
و المائدة تشتاق إليهم ..
كم من أشخاصٍ جدد يلتمون حول مائدتنا
لماذا لا نفكر في توسيع مائدتنا لكم يوم في رمضان و نزور تركيا لكي نتعرف على عادات و أخلاق الغير في رمضان
لكي نتعرف على موائد الغير في رمضان...
و الأهم أن نتعرف على أناسٍ لهم في رمضان من العادات و العبادات ما لا تعد و لا تحصى
قضاء شهر رمضان في الشمال التركي
(إسطنبول - بورصة – يلوا – كارتبه – آبانت - إينه آدا – طرابزون – أوزون جول)
مدينة إسطنبول و الساحل الشمالي لتركيا من أجمل أماكن بلاد الإسلام قضاءً لشهررمضان من دون تكبد
مشقة الجوع و العطش
حيث الجو المعتدل و المياه و الخضرة و الطبيعة العذبة الجميلة من جبالٍ
و سهول و وديان و أنهار و بحيرات و ينابيع و شلالات و بحار.
[img][/img]
لماذا قضاء رمضان في تركيا؟
في معظم اليلاد العربية تكون درجة الحرارة مرتفعة و معظم الناس سيتكبدون مشقة في الصيام و في الشمال
و الشمال الغربي من تركيا حيث الجو المعتدل حيناً و البارد أحياناً أخرى بحد ذاته الجو و المكان المناسب لقضاء
شهر رمضان المبارك و الأهم هو قدرة المسلم على العيش في جوٍ رمضانيٍ كما في البلاد العربية
بل أجمل و أكثر تنوعاً في بعض الأحيان.
المطبخ التركي في رمضان
المطبخ التركي مشابه لدرجة كبيرة للمطبخ العربي و لكن ما يميزه هو بأنه صورة شاملة للمطبخ الإسلامي الشامل
علاوةً على غناه بأطباق أوروبية و أسيوية و يعود هذا التنوع إلى الثقافة العثمانية الإسلامية التي حكمت المسلمين
و بعضاً من الأوروبيين.
إحتفاليات شهر رمضان في تركيا
في شهر رمضان يمكنكم قضاء أجمل السهرات الصوفية و الدينية و الغنائية و الموسيقية...حيث أغلب المطاعم
و الفنادق تقدم إما سهرات أناشيد دينية أو صوفية أو موسيقية عثمانية و حتى البعض منها يقدم ما كان معروفاً
في البلاد العربية سهرات الكراكوز و عيواظ و الحكواتي و أيضاً هنالك سهرات في قراءة القرآن
و الرقص الصوفي المولوي.
شهر رمضان في إسطنبول
هنالك احتفالية مميزة في منطقة السلطان أحمد مخصصة فقط لشهر رمضان. يقدم فيها التراث العثماني
و حياة إسطنبول القديمة...كما يقدم معرض للمطبخ العثماني أيضاً و تلاقي استحسان جميع الأتراك.
هنالك مكان آخر في إسطنبول يدعى "فسهانه" ملاصق للقرن الذهبي...و هنالك أنشطة مشابهة للتي تقام
في السلطان أحمد و هنالك أيضاً لونا بارك و هي حديقة ألعاب للأطفال.
فنادق الـ 5 نجوم الديلوكس تقدم إفطاراً فاخراً في شهر رمضان.
شهر رمضان في بورصا
بما أن بورصا من الأماكن التي تكون فيها درجة الحرارة معتدلة و بما أن فيها الكثير من الجوامع و المساجد التاريخية
فإن رمضان فيها يكون مميزاً و متنوعاً. في معظم مساجد بورصا حفلات إنشاد دينية و قراءة القرآن. و بما أن أسواق
بورصا معروفة ففيها من التنوع و العجائب إلى درجة أنك تخاف أن تضيع بين تلك الطقوس الجميلة و الملونة.
شهر رمضان في إينه آدا
مكان هادئ و بارد بالقرب من إسطنبول موقعه فوق تلة. الجو يناسب الصيام تماماً
حيث تكون الحرارة بين 10 و 20 درجة مئوية. لها شاطئ طويل مع البحر الأسود و تقع أشهر المقاهي
و المطاعم على شاطئ البحر.
هنالك عربة تجرها الخيل بانتظارك أمام باب الفندق لتستكشف الكنوز الدفينة في الجبال الخضراء
و حواف البحيرات.