منتصر
مدير
الساعه الان :
الدوله : 
عدد المساهمات : 1478
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 38
الموقع : muntmunt@yahoo.com
 | موضوع: المطبخ العربى طبق سجق بصلصة ديس الرمان  الأربعاء سبتمبر 05, 2012 3:21 pm | |
|  [center]المقادير
- ملعقتان
كبيرتان زيت زيتون
- ثلاثمائة
غرام سجق طازج مقطع شرائح
- حبة
كبيرة صل شرائح
- فص
ثوم مهروس
- قرن
فلفل حار مقطع شرائح
- كوب
فطر شرائح
- ملعقة
صغيرة ملح
- نصف
ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع
كوب دبس رمان
- ملعقتان
كبيرتان عصير ليمون حامض
- ربع
كوب كزبرة مفرومة
1- في مقلاة واسعة، ضعي الزيت، وسخّني على نار متوسّطة. أضيفي
السجق وقلّبي إلى أن يجفّ. أضيفي البصل والثوم، قلّبي لدقائق ، إلى أن يلين البصل، مع الحرص على
تغطية المقلاة، لعدم تناثر الزيت أثناء طهو السجق.
2-أضيفي الفلفل والفطر والملح والفلفل ودبس
الرمّان والعصير. دعي الخضراوات تُطهى على النار لحوالي 5 دقائق.
3- وزّعي الكزبرة على السجق، ثم قدّميها
مباشرة.
وقت التحضير10دقائق وقت الطبخ 20دقيقة على نار هادئة
الطبق لفرد واحد [/center] | |
|
نونه المديره العام
Admin
الساعه الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 1447
تاريخ التسجيل : 25/05/2012
العمر : 34
الموقع : نور العيون
| | موضوع: رد: المطبخ العربى طبق سجق بصلصة ديس الرمان الأربعاء سبتمبر 05, 2012 4:18 pm | |
| اى الجمال ده يامنتصر جوعتنى | |
|
منتصر
مدير
الساعه الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 1478
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 38
الموقع : muntmunt@yahoo.com
| | موضوع: رد: المطبخ العربى طبق سجق بصلصة ديس الرمان الخميس سبتمبر 06, 2012 10:36 am | |
| | |
|
نونه المديره العام
Admin
الساعه الان :
الدوله :
عدد المساهمات : 1447
تاريخ التسجيل : 25/05/2012
العمر : 34
الموقع : نور العيون
| | موضوع: رد: المطبخ العربى طبق سجق بصلصة ديس الرمان الخميس سبتمبر 06, 2012 1:07 pm | |
| | |
|
